Блог компании ИстраПродукт - страница 17

Ищете надежного поставщика курицы в Новосибирске? Выберите для сотрудничества комбинат пищевой индустрии «ИстраПродукт». Мы предлагаем куриное филе оптом, филе грудки и другие виды мяса кур оптом.

«Истрапродукт» Санкт-Петербурга не только осуществляет производство продукции, но и специализируется на оптовых поставках свежего куриного мяса Ленинградской области и за ее пределами. Сейчас мы активно занялись поиском партнеров в Санкт-Петербурге и в других регионах Ленинградской области

За последние 12 месяцев в этой отрасли произошло немало изменений, часть из них положительная, а другая отрицательная. Поговорим о позитивных моментах и проблемах, имеющихся в этой отрасли, которые, возможно, будут решены в следующем году.

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

Как правильно обработать курицу, чтобы обеспечить ее пригодность. Вывешивание. Ощипывание. Потрошение и вымачивание. Чем обрабатывают охлажденную курицу

Куриный костный остаток – это жиросодержащее сырье, которое получается вследствие разделения мышечных от мякотных тканей с содержанием костей при помощи прессовки.

Под Петербургом выставлены на торги две птицефабрики. Начальная цена Русско-Высоцкой птицефабрики — 3 млрд рублей