• Главная страница
• Блог
• Соя и польза куриного мяса

Соя и польза куриного мяса в городе Волгоград

Исследователи затронули в своем докладе проблему постоянно растущих объемов выпуска курятины. Для этого применяется все большее количество растительных кормов, в частности, сои. Именно этот продукт позволяет птице быстро набирать массу. 

В материалах исследования представлены расчеты, согласно которым к 2050 году валовой объем выращенной сои возрастет на 80% по сравнению с нынешними результатами. А для этого требуется все больше земель сельскохозяйственного назначения.

Откармливание кур соей имеет два основных аспекта:

• Первый заключается в том, что тот объем кислот Омега-3, который в 70-х годах прошлого века содержался в одной курице, в наши дни содержится в 6 бройлерах.
• Согласно второму, за счет такого опосредованного употребления сои с продуктами животноводства (мясо, птица, молочные продукты), среднестатистический европеец съедает ее около 61 кг/год (намного больше рекомендованного).

Также чрезмерно высокое потребление животных белков приводит к уничтожению дикой природы, постоянному захвату дополнительных площадей, которые еще вчера относились к необрабатываемым.

Новые статьи

29.07.2026 15:07:53

Как выбрать поставщика курицы для детских учреждений

Как выбрать поставщика курицы для детских учреждений: 10 критериев, которые нельзя игнорировать

29.07.2026 15:07:51

Как выбрать поставщика курицы для детских учреждений?

Как выбрать поставщика курицы для детских учреждений: 10 критериев, которые нельзя игнорировать

29.07.2026 15:07:51

Как выбрать поставщика курицы для детских учреждений?

Как выбрать поставщика курицы для детских учреждений: 10 критериев, которые нельзя игнорировать

19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

Популярные статьи

24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.